
Annamaria Ciarallo
Mangiafoglie (I).
La biodiversità campana nelle fonti letterarie ed iconografiche.
2010, 96 pp.
Paperback, 16 x 22 cm
ISBN: 9788882655495
Presentazione di M. Fiori; Premessa; Le fonti; I luoghi, i tempi, le varietà, il dialetto; Gli ortaggi; I frutti; I vini; Conclusioni; Bibliografia ragionata; Tavola varietale sinottica.